Honig / Marmelade

Der Honig spielt schon seit der Antike eine wesentliche Rolle in der tӓglichen menschlichen Ernährung. Er besteht aus mindestens 180 verschiedenen Inhaltsstoffen (Frucht- und Traubenzucker, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen, Proteinen, Aminosӓuren, Pollen, Antioxidanten, Vitaminen A, B, C, E, K, Wasser) in einer einzigartigen Komposition, die man chemisch nicht herstellen kann. Deswegen ist Honig eines der wertvollsten, ernӓhrungsreichsten und gesündesten Lebensmittel. Er ist ein Energiespender, wirkt entzündungshemmemd, entgiftend und entspannend, stӓrkt das Immunsystem  und reguliert das Verdauungssystem. Er vermittelt dem Organismus Lebenskraft und trӓgt zur Verlӓngerung des Lebens bei. Sein therapeutischer Wert gegen Verstopfung, Herzerkrankungen, Anӓmie und Adenopathie ist schon bewiesen, wobei er auch die Entwicklung von Bakterien und Pilzen verhindert und wie ein natürliches Antibiotikum wirkt.

Der griechische Honig gilt als einer der qualitativ hochwertigsten Honige. Er ist dickflüssig und aromatisch, reich an Spurenelementen und Antioxidanten. Eigenschaften, die auf die zahlreichen Sonnenstunden Griechenlands zurückzuführen sind, aber auch auf die große Auswahl von heimischen Pflanzen, Krӓutern und Bӓumen.

Heidehonig aus Arkadia …  

Der Erika (Heidekraut)-Honig oder Heidehonig ist ein Produkt mit sehr hohem Nährwert. Er ist eine der besten Optionen zur Stärkung des Organismus. Er hat einen charakteristischen, vollen Geschmack mit aromatischen Nuancen von bitterem Karamell, das intensive erdige Aroma der Erikablüten und eine besondere rötliche Kupferfarbe, die nach der sehr schnellen Kristallisation (1-3 Monate nach der Ernte) zur Karamelfarbe übergeht .

460 gr. € 10,50     (ausverkauft )

 

Orangenblütenhonig aus den Orangenhainen in Argolis und Arkadien

Der Orangenblütenhonig hat ein wundervolles Aroma und einen hervorragenden Geschmack. Er ist besonders reich an Mineralien und Hesperin, einem hoch wirksamen Antioxidans. Er gilt als der Schönheitshonig wegen seiner kosmetischen Eigenschaften und hat auch angstlösende und beruhigende Eigenschaften.  

460 gr. € 8,50                                             

 

Kastanienhonig aus den Kastanienwäldern in Lakonia

Der Kastanienhonig wird vom Nektar und Honigtau der Edelkastanie (Castanea sativa), der sogenannten „Königin der Berge“, die in den Wäldern in Südost- Peloponnes zu Hause ist, gewonnen. Es ist ein besonderer und einzigartiger Honig mit scharfem, pfeffrigem Geschmack und eigenartigem Aroma, der weniger süß als andere Honige ist und einen leicht bitteren Nachgeschmack hat.  

460 gr. € 10,50    ( ausverkauft )

 

Bio – Thymianhonig aus Arkadia …                                                                                                     

Der Thymianhonig gilt als der König der Honige. Es ist sehr nahrhaft und besonders reich an Mineralien. Aus der Region Arkadia ist dies ein klassischer, zeitloser Thymianhonig mit heller bernsteinfarbener Couleur und intensivem Aroma. Er ist sehr nahrhaft und sehr reich an Mineralien, ein Honig mit geringer Konzentration an Zucker. Er kristallisiert nicht leicht und ist auch nicht zu süß.

460 gr. €  12,50  ( ausverkauft )                                                                                                                 

Erdbeerbaumhonig ( Koumaria ) aus Mani und den Bergen des Taygetos …

Der Erdbeerbaum (Koumaria) Honig hat einen besonderen bitter-süßen Geschmack und kristallisiert schnell. Er enthält die Substanz Arbutin, die das Blut reinigt und den Cholesterinspiegel reguliert. Ausserdem enthält er einen höheren Prozentsatz von natürlichen antibiotischen Stoffen als andere Honige, was ihn zu einem Schutzschild für den Körper gegen diverse Krankheiten macht.                                                                 460 gr. € 10,50  ( ausverkauft )

                                                       

Thymian- und Wildkräuterhonig von der Familie Fragkiadaki aus Moires, Kreta                       

Der kretische Thymianhonig ist weltweit bekannt für seine ausgezeichnete Qualitӓt. Das liegt an dem Meereswind und dem herrlichen  Klima. Dieser Honig kommt aus der Messara-Ebene, der “ Ebene zwischen den Bergen“, die ausschließlich über Thymianblüte verfügt, so dass der dort produzierte Honig einen einzigartigen Duft besitzt. Er gilt als der König der Honige und  ist sehr nahrhaft und besonders reich an Mineralien.                   460 gr. € 9,50    250 gr. € 6,50

     

Olivenmarmelade

Reife, handgepflückte Oliven werden fein zerhackt und schonend zu Konfitüre verarbeitet. Dieses qualitativ sehr hochwertige Produkt enthält pro 100 gr. Marmelade mindestens 50 gr. Oliven und gibt ihr so einen fruchtigen, leicht herben Geschmack, der sich angenehm an Ihren Gaumen schmiegt. Der Saft einer Zitrone unterstreicht das frische, fruchtige Aroma der Olive.

370 gr. € 3,90   ( ausverkauft )